|
Asperges En Kip In De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1kg asperges, 400g kipfilet, paprikapoeder, basilicum, bouillonkorrels, 200 g roerbakmie, sojaroom, zonnebloemolie
Voorbereiding: Maak de asperges proper indien nodig. Snij de kipfilet in stukjes.
Bereidingswijze: Snij de asperges in kleine stukjes en hou de puntjes apart.
Verhit de olie in de wok en bak de kip met het paprikapoeder gaar. Hou de kip even apart en bak dan de stukjes asperges gaar met de basilicum. Doe er dan de puntjes bij. Doe er de kip terug bij en voeg de roerbakmie, water (volgens verpakking mie) en bouillonkorrels toe. Even laten doorkoken en dan een scheutje sojaroom doorroeren.
|
|
|